ماهی سالم بایستی داری ظاهر درخشنده و شفاف با جلای فلزی باشد رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان درخصوص ویژگی های ماهی سالم بیان کرد : ماهی سالم بایستی داری ظاهر درخشنده و شفاف با جلای فلزی و عاری از مواد لزج، چشمها درخشان، شفاف و روشن و برجسته باشد.