ایرانیان سالانه ۴۶ هزارتن پسته مصرف می کنند معاون آموزشی و پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با اشاره به این که ۸۰ درصد پسته به خارج از کشور صادر می شود و ۲۰ درصد در قالب ۴۶ هزار تن به مصرف داخلی می رسد سهم هر ایرانی در سال ۶۰۰ گرم پسته است و هر ایرانی در روز ۱٫۶ گرم پسته سهم دارد.